Vegetarisk exotisk gratäng med qourn
Exotisk kasslergratäng
Den här rätten tyckte många matgäster om och här kommer receptet.
4 pers
8- 10 kasslerskivor
3 dl grädde
2 dl mjölk 3 %
ca ½ dl mango chutney
3 msk maizenamjöl
1 dl riven ost
salt och peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en ugnsform.
Lägg kasslerskivorna i formen.
Blanda ihop grädde, mjölk, mango chutney och maizenamjöl.
Lägg den rivna osten på kasslerskivorna.
Slå på gräddblandningen.
Gratinera i ugnen ca 20- 25 minuter, eller tills gratängen fått fin färg.
Servera ris till gratängen.
