Baka med grönsaker

Lite inspiration.... 

Halloween

 Glass i stora lass

 Fruktcocktail

 Här ska det bli bål... läskigt

 Jättekul att Benrangel fick vara med på festen :)

Gernalda???

 

Ja som ni ser så ordnade fritidspersonalen en Halloweenfest för alla spöken, zoombizar och häxor idag. <:-P  Vi i köket bjöd på glass och fruktcocktail, mumsfilibaba vad gott det var :)

Nu tar vi helgledigt och busar ännu mer. Hoppas de inte vet var jag bor :-S

Panerad schnitzel med löksky serveras med brynt potatis

 Dubbelpanering #:-S

Rock´n roll ♥♥♥

 Dagens rätt

 Kaprisröra

 Vegetarisk Grönsakspaj

 Tomatsoppa♥

 

Världens bästa mat. Idag så var vi helt enkelt bäst♥♥♥ Alla var helnöjda och vi kockar också :-*

Ha nu ett bra höstlov så ses vi snart igen :)

Se upp för alla spöken och häxor!

Mannagrynsgröt och lite annat

 Flera dagar i veckan så serverar vi mannagrynsgröt till mellanmål och det är mycket uppskattat hos våra fritidsbarn.

 Blåa morötter till mellanmål  :)

 Snyggt och tydligt ska det vara inga funderingar över vad det är vi serverar :-?

 Ja vad är nu detta?? Jo, ett handsytt förkläde från 50-talet som kommer att pryda vår retrohörna...

 det är så elegant gjort

och jag kan nog komma i det om jag lägger manken till :D 

Ärtsoppa med fläsk

 



 Richard gör nå´t  :-?  

Nybakade brödkakor

Panerad sejfilé med gurk- limesås

 Dagens Rätt = Tomma bleck :))

 Vegetarisk morotsgratäng med pesto

 Pesto gjord på soltorkade tomater

 Rödbetsgroddar Läckert ♥♥♥

 Marinerad blomkål

 Marinerade champinjoner

 Sallad med bl a röda vindruvor och granatäpple

 Örtolja

Här har jag delat ett granatäpple. Det är så vackert ♥ 

Enklaste sättet att få ur kärnorna är att snitta, bänd upp och pilla. :)

En riktigt nyttig frukt , rik på antioxidanter och anses ha en god effekt på vår hälsa♥

Isterband med stuvad potatis

 

Måndag igen och idag så tänkte vi prova svensk husmanskost.

Kan ju erkänna att det gick sådär :(  men,men nu har vi provat det och det kommer dröja till nästa gång, jag lovar  L-)

 

ISTERBAND är en  lättrökt, "grovkornig" korv, ofta med syrlig smak.

Isterband är alltid en korv med en viss syrlighet och det ursprungliga sättet att få fram denna syrlighet var att låta de färdigstoppade korvarna hänga ovanför vedspisen och torka, varvid de naturligt förekommande mjölksyrabakterierna i korven förökade sig och bidrog till den syrliga smaken.  Isterbandet är oftast gjort på fläskkött och utdrygad med potatis eller gryn, eller bådadera.

 

 Den finns i olika varianter, bland annat som småländska isterband, och serveras stekt med exempelvis dillstuvad potatis och inlagda rödbetor. Isterband var förr i tiden, främst i södra Sverige, mycket populärt på julbord och smörgåsbord.

 Västgötska isterband är mer eller mindre syrliga och ofta hårdare rökta än de småländska. Variationerna är dock stora, både för torkade och rökta isterband, vad gäller syrlighet, fetthalt/kötthalt och sälta.

Afrikansk köttfärsgratäng

 En otroligt omtyckt maträtt som fick representera Afrika

 Idag fredag så var det en gratäng med smaker från Afrika med  bl a curry, ananas, kokos och chili mycket gott som serverades med ris.  Ha det gott .

Nej men ojdå :) Denna fontän kommer möjligt att få fötter någon gång :)) Vi säger inte det till någon :-S

Lite fredagsmys !!!