En svensk klassiker

 Dagens lunch Korv Stroganoff.

 Gröna potatisbullar med ugnsrostade rotfrukter

Dagens bröd blev ett fruktbröd :)

Dagens skörd och en Qvist

 Fiskgratäng med curry,äpple och purjolök...sååå gott och självklart med en MSC-märkt hokiryggfilé ♥♥♥

 Vegetarisk kalops med röda linser

 Ugnsrostade rödbetor med getost...mmmm vad gott det var.

 Richards fantastiska Ugnsbakade delikatesspotatisar med sallad och fetaost, visst vattnas det i munnen när man ser och läser detta?

 Ört och honungsmarinerade gröna linser med äpple och ruccola.

Dagens skörd doftar ljuvligt.

Oväntat besök. Herr Qvist tittade in från Kavelbro.

Solsken ute och inne

Idag serverade vi en Gulaschgryta  med ris, gott förstårs.

 

Längst upp en Vegetarisk örtbigg med svampsås...

och en Vegetarisk moussaka :) Supergott !

 Ruccolasallad med grönmögelost, päron och brödkrutonger :)

 Rostad majskolv med paprikasting i en couscoussallad med soltorkadtomat

 Grillad marinerad aubergine

 Ett foccaciabröd med soltorkad tomat och rosmarin :)

Gick som smör i solsken idag  :-B

Äntligen!

Klimatsmart mat

 Amanda var på besök i några dagar :)

Vi fortsätter att vara klimatsmarta. Msc-märkt Fiskpanett serverades idag med remouladsås kokt potatis :)

"chefen" blev dagens största skämt

 Dagens vegetariska Moussaka med bönor

 Kålpudding

Fantastiskt vad gott det är :)

Och detta var super duper gott :P 

 Härligt salladsbord idag :)

Dagens skämt...RICHARD  han  har vi skrattat åt hela dagen  :))
Han var en tupp idag i hönsgården....men vi åt upp honom ganska omgående...."chefen" blev en höna han med  =))

Vi har en sångfågel på Eriksdalskolan

Har hittat en sångfågel som heter Sara på skolan  :)  Jag hoppas att vi kan få höra henne sjunga någon gång :)

Sjunger jättefint.

Vill ni ha ett smakprov...klicka på länken

https://www.youtube.com/watch?v=xaGA-egV0x4

Vi jobbar fortfarande.....

 Vegetarisk olivfrestelse

 Vegetarisk spenatpaj

 Vegetariska biffar på sötpotatis chili o majs

 Vegetarisk Fransk grönsakslåda

 Couscoussallad i saffran

 Bulgursallad

 Blomkål vänd i örter och flingsalt

 Vegetarisk böngryta

 Potatissallad med fetaost

 Grillad aubergine med fetaost

Pumpasallad med röd lök och chili

 Flygande Jakob var smaskens tyckte matgästerna :)

 Tacogratäng. Bästa maten!!!

 

Nu är jag tillbaka! Hoppas att allt ska fungera som det ska nu. Här kommer ett axplock på vad vi sysslar med om dagarna för vi jobbar eller vi är närvarande i alla fall :)